Gevulde omelet met gegrilde asperges en parmezaanse kaas

Bereidingstijd: 20 minuten

Kun jij ook niet genoeg krijgen van een lekkere lunch met ei? Dan is dit recept zeker de moeite waard! Een snelle, eiwitrijke en vetrijke lunch. Oja en hij smaakt ook nog lekker.

 

Ingrediënten:

  • 3 middelgrote eieren
  • 250 gram groene asperges
  • 1/4 middelgrote rode ui
  • 1 handje sla
  • 15 gram amandelen
  • 25 gram parmezaanse kaas
  • snufje peper en zout
  • 5 gram roomboter

 

Bereiding:

Smelt de roomboter in de pan en gril de asperges. Wanneer deze bijna gaar zijn voeg je de eieren toe en bak deze mee tot ze klaar zijn. Snijd de parmezaanse kaas en ui in kleine stukjes en strooi deze over de eieren heen. verdeel de sla op je bord en daarbovenop de omelet. Bestrooi met de amandelen en breng je omelet op smaak met peper en zout.

 

Energie: 

  • Kcal: 456
  • Eiwit: 31 gram
  • Koolhydraat: 15 gram
  • Vet: 29 gram
Deel dit bericht

Een weekje de sfeer proeven?

Meld je dan aan voor een gratis proefweek. Zo kun je zelf ontdekken hoe leuk het is om deel te nemen aan de lessen bij INVORMsport. Tegelijkertijd kunnen wij jou alles uitleggen over de werkwijze bij ons en helpen wij je met de juiste combinatie van workouts, coaching, expertise en prijs. Geheel vrijblijvend met een persoonlijk advies op maat! Dat wat het beste werkt voor jou.

Vul jouw gegevens in en dan nemen we contact met je op voor het plannen van je proefweek. Of bel direct naar 06 16 94 78 571 voor meer informatie.

Liever direct lid worden? Meld je hier aan!