Bereidingstijd: 25 minuten excl. aanporren BBQ
Ben jij een echte vleesliefhebber? Komen er vrienden eten en heb je zin om iets lekkers op de BBQ te bereiden? Wij hebben een heerlijk recept voor je gemaakt van gegrilde bavette met een frisse salade!
Ingrediënten voor 1 portie:
- 125g bavette
- 150g watermeloen
- 100g aardbeien
- 1 handje rucola
- Verse basilicum
- Snuf zout en peper
- 1 tl. verse pesto
Bereiding:
Breng de bavette op smaak met peper en zout. Laat het op kamertemperatuur komen. Steek ondertussen de bbq aan en zorg dat hij goed heet is voordat je het vlees erop legt.
Voor de salade snijd je de watermeloen in blokjes en de aardbei in partjes. Meng de watermeloen en de aardbeien met de rucola en verse basilicum.
Zodra de BBQ op temperatuur is gril je de bavette op de gewenste gaarheid. Wanneer de BBQ goed heet is hoeft hij maar heel kort (2 min. Per kant) op de BBQ voor medium rare.
Eetsmakelijk!
Energie:
Kcal: 327
Eiwit: 30 gram
Koolhydraat: 22 gram
Vet: 12 gram
