Watermeloentaart met hüttenkäse - INVORMsport recepten


INVORMsport

Watermeloentaart met Hüttenkäse en walnoot

Frisse watermeloensalade

Bereidingstijd: 15 minuten

Heb je tijdens de zomerdagen ook zo’n zin in een lekkere frisse snack? Dan is dit zeker een aanrader! Het ziet er leuk uit op tafel en is nog lekker verfrissend ook.

Ingrediënten voor 1 persoon:

  • 250 gram watermeloen
  • 150 gram hüttenkäse
  • 10 gram walnoten (verkruimeld)
  • 1 el. Balsamicoazijn

Bereiding:

Snijd van de watermeloen een dikke plak af van ongeveer 1 cm. Snijd deze plak vervolgens in 8 gelijke stukken. Verdeel de hüttenkäse over de taartpuntjes en bestrooi de verkruimelde walnoten hierover heen. Sprenkel vervolgens met balsamicoazijn erover.

Energie:

  • Kcal: 301
  • Vet: 12 gram
  • Koolhydraat: 25 gram
  • Eiwit: 23 gram

Tip: Meer eiwitten nodig? Neem dan een dubbele portie hüttenkäse of voeg magere kwark toe.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.