fbpx

Heerlijke pre-bed snack chocolade, banaan

1 portie | 35 min. bereidingstijd

Ben je gek op chocolade en banaan? Dan hebben wij DE perfecte pre-bed snack voor je. Rijk aan eiwitten en koolhydraten, waardoor je wellicht ook beter gaat slapen. Uiteraard kun je hem ook als ontbijt eten of onderweg.

Ingredi├źnten:

  • 2 middelgrote eieren
  • 50 ml amandelmelk
  • 10 gram eiwitpoeder (ik heb vanillesmaak gebruikt)
  • 5 gram roomboter
  • 1 kleine banaan
  • 10 gram pure chocolade 85%
  • 5 ml ahornsiroop
  • 1/2 tl. cacaopoeder

Bereiding:

Klop de eieren los en meng er de amandelmelk en eiwitpoeder door. Verhit de roomboter in de pan en bak hierin de omelet. Snijd ondertussen de chocolade in kleine stukjes. Zodra de omelet klaar is leg je deze op een bord en verdeel je de stukjes chocolade erover zodat ze kunnen smelten. Leg de banaan erbovenop en rol de omelet dicht zoals een sushirol. Sprenkel de ahornsiroop erover en bestrooi het geheel met wat cacaopoeder. En eetsmakelijk!

Variatietip: Vervang de chocolade voor notenpasta

Energie:

  • kcal: 385
  • eiwit: 20,7 gram
  • koolhydraat: 32,1 gram
  • vet: 19,4 gram

        Ja, ik wil graag weten wat INVORMsport voor mij kan betekenen!