Malse tonijn met zeewiersalade

Bereidingstijd: 10 minuten

Wie denkt dat PSMF maaltijden saai zijn heeft het helemaal mis! Deze maaltijd is rijk aan eiwitten en vitaminen. Oja, heb je weinig tijd om een maaltijd klaar te maken? Geen probleem. De tonijn met zeewiersalade staat in een handomdraai op tafel, namelijk binnen 5 minuten.

Ingrediënten:

• 140 gram witte tonijn
• 125 gram zeewiersalade
• 8 gram sesamzaadjes
• 3 stengels bieslook
• scheutje balsamicoazijn

Bereiding:

Bedek beide zijden van de tonijn met sesamzaadjes. Snijd vervolgens de tonijn in dunne plakjes. Leg de zeewiersalade op een bord en verdeel de gesneden tonijn erover. Snijd de bieslook in ringen of grove stukken en verdeel deze over de tonijn. Sprenkel vervolgens een beetje balsamicoazijn erover en breng eventueel op smaak met peper en zout. En smullen maar..

Energie:

• kcal 291
• Eiwit: 35 gram
• Koolhydraat: 17 gram
• Vet: 8,5 gram

Tip: Je kunt dit recept ook gebruiken als voorgerecht. Maak van deze portie dan 2 porties!