fbpx

Heerlijke oosterse kipsalade met chorizo

1 portie | 20 min. bereidingstijd

Ben jij ook gek op oosters eten? Heb je weinig tijd om een lekkere maaltijd te maken? Dan hebben wij voor jou de perfecte maaltijd bedacht. De oosterse kipsalade met pittige chorizo.

Ingrediënten:

  • 100 gram kipfilet
  • 1 middelgroot ei
  • 125 gram champignons (in plakjes gesneden)
  • 60 gram tauge
  • 200 gram gegrilde paprika (in dunne reepjes gesneden)
  • 15 gram pittige chorizo (in dunne reepjes gesneden)

 

Bereiding:

Kook het ei in ruim water op de juiste hardheid. Bak ondertussen de kipfilet rondom goudbruin. Voeg de gesneden champignons en chorizo toe. Zodra deze bijna gaar zijn voeg je de paprika en taugé toe.

Meng het geheel met het ei op een bord en eetsmakelijk!

Energie: 

  • Kcal 356
  • Eiwit: 32 gram
  • Koolhydraat: 23 gram
  • Vet: 13 gram

        Ja, ik wil graag weten wat INVORMsport voor mij kan betekenen!